临清市康壮壮肉业食品有限公司

临清市康壮壮肉业食品有限公司临清市康壮壮肉业食品有限公司位于临清市康盛庄工业园区，在临博路中段西首，占地二百多亩，现有职工500多人。其中，主管50多人，大专以上学历技术骨干48人，送货车辆80余部。集临康养殖公司、康壮壮食品加工厂、壮壮全驴宴连锁店于一身的大型集约化企业，集饲养、宰杀、熟肉制品于一体的山东省存栏量*大、品种*全、实力*强的畜牧养殖龙头示范企业。康壮壮肉业食品有限公司下设的临康养殖公司，毛驴存栏量很大，均系选择优良的品种杂交而成，有各种高品质家驴20000余头。饲养过程采用*先进饲料青贮技术，严格做到无污染的饲草、饲料喂养，保证了肉质鲜美，属纯绿色产品，具有丰富的营养和保健作用。康壮壮肉业食品有限公司成立于2010年8月。该厂采用*工艺、先进技术，生产的驴肉风味独特，营养保健，老少皆宜。康壮壮驴肉熟食制品采用独特秘方，总经理马秀仙亲自配料，纯用老汤炖制，脱骨加工，成品肉质鲜美、香而不腻、烂而不散。厂里设有专门的化验室，对屠宰的新鲜驴肉进行检疫，在特设的无菌间里进行驴肉质量分析。化验合格后，运入食品加工车间。进入加工车间需要经过多次消毒——入门先进行紫外线消毒，然后男女分别进入更衣室更衣，之后用吹尘机清尘，然后用消毒液进行裸露皮肤的清菌消毒，之后还有一次紫外线消毒。在经历一系列的无菌消毒后，新鲜驴肉被放入配有独特秘方配料的不锈钢煮锅里，用老汤进行武火烧开和四个小时的文火炖制。炖好晾凉后，就可以食用了。周边地区的全驴宴饭庄、驴肉熟食部、需求量大的散户，就可以直接购置享用了。为满足全国各大中小城市超市的需求，康壮壮食品加工厂还用特制的驴肉包装袋进行无菌真空包装。包装完后，再放入高温杀菌锅。两个半气压的高压、130℃的高温，让一切有害细菌消失，使顾客可以大胆放心食用。康壮壮驴肉制品现已有多个品种，其中有驴肉、驴板肠、驴鞭、驴宝、驴肚、驴心、驴肝、驴口条、驴肾、驴皮、驴蹄筋、驴头肉、驴耳、驴唇等十几个品种。每种产品都会使人大快朵颐。如果再把以上熟食加入康庄名吃“发面烧饼”中，那简直就能让人吃而忘归了。俗话说：天上龙肉，地下驴肉。人们在享受驴肉的美味时的这赞叹之辞，就可知驴肉之美味引发了人们的无限向往，其味道该是何等奇妙?现在康壮壮驴肉制品已经远销全国十几个省市自治区，超市销售渐趋火爆。康壮壮驴肉制品已渐渐成为居家餐饮、请客送礼之必需品。由于成绩显着，公司董事长马秀仙被授予山东省农技协先进个人、聊城市优秀农村科普带头人、临清市优秀科技特派员、首届临清英才等荣誉称号。面对荣誉与挑战，马秀仙头脑相当清醒。他说：我认为，产品质量是企业的生命，顾客至上是我们一向奉行的宗旨，诚信和价格公道是我们的立足之本。今后，我们要继续倡导健康生活，迎合消费潮流。以品质创造品牌，力争把企业做大做强，为顾客提供更好更多的绿色安全食品，从而实现“壮壮食品，壮我体魄”的宏伟目标！公司地址： 山东省临清市康圣庄工业园