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中简科技 大厨 招聘(工资待遇要求)
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中简科技 大厨 薪酬区间: 10K - 15K,其中100%的岗位拿¥10-15K
¥10-15K
100%的岗位拿
说明:岗位平均工资是以企业发布的招聘岗位为分析依据,建议结合职位类型及学历地区经验等查看。
中简科技 大厨 历年工资变化
说明:数据取决于当年在线职位薪酬样本,并不能完全代表企业内部真实情况。仅供参考。
中简科技 大厨 历年需求趋势
中简科技 大厨 历年招聘量变化
中简科技 大厨 是做什么的
取自中简科技近一年相关招聘职位
员工食堂
大厨
常州-新北区 | 1-3年 | 大专以上 | 2026-04-14
8000-12000元
岗位内容:
1. 高效完成批量烹饪出餐(一次出餐50-300份),短时间内接待桌餐20人/次。
2.准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量,能根据公司员工口味(如南北差异)调整菜品风味,确保菜品味道稳定、符合大众要求。
3.制定并执行食谱,并根据需要进行调整。列一周菜单(尽量做到4周不重复),并根据菜单计划合理预估食材用量,每日对食材精细验收,在保证菜品质量的前提下,合理控制食材耗损,优化采购建议。
4.负责阶段性菜品创新,定期推出新菜式(如季节性菜品、地方特色菜)。
5.负责厨房设备和工具的维护与清洁。
6.制定并严格落实厨房卫生管理制度。
7.管理厨房团队成员,保证良好的沟通合作,提升员工用餐满意度。
任职要求:
1. 2年以上工厂员工食堂(300-500人规模)或者中高级餐厅、私人会所主厨工作经验。
2. 擅长淮扬菜、粤菜,面点制作(山西面点优先)。
3. 具备相关的厨师培训或证书。
4. 数量掌握各类食材的储存、加工和烹饪方式。会写菜单,并根据菜单计划合理预估食材用量。
5.适应电锅,能掌大、小灶,具备短时间内准备接待桌餐的能力。
6.熟悉厨房设备的使用和维护方法,能进行基础的维护(清洁、简单故障排查),确保设备正常运行。
7.熟悉菜品的成本核算。
8.具备出色的沟通和领导能力,会管理厨师和帮厨团队。
9.能适应高强度工作节奏,员工餐:早餐6:30-80:00,午餐11:00-12:30,晚餐17:00-18:00,接待用餐,根据公司要求随时加班,能持续保持工作状态。
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