微山县特种水产养殖试验场成立于1972年，占地面积1250亩，主要从事微山湖乌鳢的开发保护、名优新水产良种的引种试验、乌鳢生产的科技示范、水产新技术新品种的科研开发。该场的工程技术人员具有优良的技术素质和丰富的水产良种生产经验。
微山县特种水产养殖试验场每年可生产鱼苗350万尾，鱼种205吨。多年来对微山县水产养殖业的良种供应起着极其重要的作用，也是南四湖水产资源增殖放流所需鱼种的主要生产基地。在该场的大力推动下，微山县乌鳢养殖面积2006年达到3.5万亩，产量3.1万吨，产值4.4亿元。乌鳢养殖业已成为全县水产养殖的主导产业，并且微山县也成为全国*大的乌鳢产销中心。2001年微山县被国家农业部命名为“中国乌鳢之乡”。1994年以来，该场大力发展了甲鱼、河蟹、良种团头鲂、彭泽鲫、黄鳝、鳜鱼、乌鳢、水蛭、美国大口胭脂鱼、罗氏沼虾、南美白对虾、青虾等十几个名优水产品的养殖，重点选育了微山湖乌鳢良种，苗种销往全国十几个省市，并带动全省十几个地市发展了乌鳢养殖。1996年该场在全县率先全面实施渔业标准化生产，对主要的生产品种都制订了相应的操作规程。并根据市场特点，将标准化渔业和生态渔业有机结合，在发展生产的同时注重环境的保护，将可持续发展的观念引入渔业生产。
由于多年来在水产养殖生产和科技示范中的突出贡献，该场1996年被山东省海洋与渔业厅定为“山东省名优新水产养殖示范基地”，2001年被中国农学会命名为“全国农业科普示范基地”，2002年被山东省海洋与渔业厅定为“山东省渔业标准化示范基地”。2006年，经山东省原良种评审委员会评审验收，微山县特种水产养殖试验场被正式确定为山东省微山湖乌鳢原种场。
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