重庆乐捷餐饮有限公司是一家以中式快餐为龙头的后现代“新领餐食”供应连锁集团企业，公司成立于2009年1月，七年来乐捷率先践行国家对行业出台的各类新标准，以“食品行业、良心事业”为企业责任准绳，实时履执行业新章制， 7大亮点生产方式，开启创建“国标餐食”新篇章。 从食材粗加工开始实施农药残留物等降解技术，*大程度执行食材“无害化处理”工序。坚决不使用防腐剂，升华国家标准“罐头生产核心技术”，在半成品制作过程中，3大“减菌”化处理程序-水槽灭菌、风淋灭菌、空气灭菌，为食品生产安全过程保驾护航。通过“温柔式分段杀菌法”，达到“高温灭菌”的效果，同时保证营养成分不流失，生产出口感、颜色基本不变的“商业无菌”产品。营养膳食包装，通过“真空排气、热排气、快速冷却、气调交换”等多种专业级设备线，保障出品成型时处于无菌标准状态。365天，出品出库终端全方位抽样综合检测程序，风险通过严格监控而降至*低常态。部分产品720小时常温藏储状态下保质保味保鲜，“国家奥运标准”安全美食让生活更安心。 乐捷，人文理念浓郁，一切着力点“以人文本”，多年来始终关注“健康、安全、营养”餐食的生产优化，并勇于持续创新型投入，为国家民生、社会焦点、大众消费等需求而孜孜前行。 前行中的乐捷，真诚邀请您携手同行！
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