餐厅前厅主管岗位职责

岗位职责：
1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理，每日检查
2、布草洗涤管理及盘点，月中及月底家私盘点，报损表管理
3、消耗品采购及管理，维修管理，点单系统培训及管理
4、参与制定培训内容及文件管理，新员工培训，员工入职离职管理
5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表
6、晚餐服务，介绍菜品，确保区域正常使用，遵守服务标准，总结客户反馈，发票管理，关闭收银系统
7、卫生检查，定制周清计划管理阿姨，监管下级部门
8、协助餐厅经理完成餐中服务
岗位要求：
1. 二年以上领班或一年以上高端餐厅主管职位工作经验；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有员工培训经验；
3、英语流利优先，会操作电脑办公系统；
4、良好的职业道德，对工作认真负责、对客服务热情；

岗位职责：
1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理，每日检查
2、布草洗涤管理及盘点，月中及月底家私盘点，报损表管理
3、消耗品采购及管理，维修管理，点单系统培训及管理
4、参与制定培训内容及文件管理，新员工培训，员工入职离职管理
5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表
6、晚餐服务，介绍菜品，确保区域正常使用，遵守服务标准，总结客户反馈，发票管理，关闭收银系统
7、卫生检查，定制周清计划管理阿姨，监管下级部门
8、协助餐厅经理完成餐中服务
岗位要求：
1. 二年以上领班或一年以上高端餐厅主管职位工作经验；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有员工培训经验；
3、英语流利优先，会操作电脑办公系统；
4、良好的职业道德，对工作认真负责、对客服务热情；

1. 负责高档酒店餐厅前厅带位、点餐、餐间服务等全套对客服务工作。
2. 熟练操作点餐系统，并能独立完成现金、刷卡等收银结算。
3. 保持餐厅环境整洁与餐具摆放规范。
4. 及时响应客人需求，处理日常服务问题。
5. 完成与后厨的传菜协调及餐前准备工作。
任职要求：
1. 有餐厅服务工作经验，能独立完成点餐、收银等工作。
2. 服务意识好，亲和力强，沟通能力佳。
3. 手脚麻利，能适应高峰期的快节奏工作。
4. 具备团队合作精神，工作认真负责。