餐厅助理经理岗位职责

岗位职责：

1、协助餐厅经理进行门店的日常管理，保证餐厅经营业务的正常进行，并向餐厅经理汇报工作进度；

2、负责餐厅内部的服务规范和工作流程的贯彻实施；

3、负责设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；

4、负责员工的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；

5、做好员工满意度、客人满意度

6、接受厦门/福州/莆田/泉州等门店调动者优先

9、完成领导交代的其他工作；

每月薪资：6K+补贴+绩效奖金

职位福利：五险一金、周单休、加班补助、住房补助

学历要求：大专及以上（优秀者可放宽至高中）

工作年限：半年以上（餐饮行业）

工作地址：福建省厦门市思明区1821号

任职条件：

-27周岁以下，大专及以上学历（优秀者放宽至高中）

-形象气质佳，服务意识强，善于与人沟通

-能适应快节奏的工作和倒班

-半年以上餐饮行业经验，熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；

-有连锁餐饮经验，乐于在餐饮连锁行业长期发展

岗位职责:
1.协助餐厅经理完成日常运营管理，确保服务质量；
2.监督和协调员工工作，提升团队效率；
3.管理餐厅内部服务流程，确保服务响应速度；
4.处理客户反馈，确保客户服务体验；
5.参与餐厅促销活动的策划与执行。

任职要求：
1.具备良好的领导能力和团队合作精神；
2.能够有效沟通，处理客户问题；
3.具有较强的组织和协调能力，能够处理多任务；
4.对餐饮行业有热情，愿意接受挑战；
5.具有基本的餐饮服务技能和客户服务意识。

Works with Superiin the preparation management of the Department’s budget
协助西餐厅经理一起和上级领导一起编制和管理部门预算。
员工团队 PEOPLE
Share recommendations guest comments to Chef Food Beverage Manager to reflect current customer profile
与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
Works with Superion manpower planning management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
宾客体验 GUEST EXPERIENCE
Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food Beverage specific
在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
positive publicity opportunities
创造良好的公众宣传机会。
Develop implement Promotions Calendar fF&B products in restaurant
在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
Anticipate market changes review operations when necessary
善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
企业责任 RESPONSIBLE BUSINESS
Adhere to local regulations concerning health, safety, other compliance requirements, as well as brstandards local policies procedures.  
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
责任范围 ACCOUNTABILITY
Effectively manage the restaurant by ensuring the following:
有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行
Works with Superion manpower planning management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
Works with Superiin the preparation management of the Department’s budget
和上级领导一起编制和管理部门预算。
任职要求 QUALIFICATIONS REQUIREMENTS
Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees third parties that reflects highly on the hotel, the brthe Company.
拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与员工和第三方交往的能力。
Knowledge of local health safety regulations
具有本地健康法规的知识
Proficient in the use of Microsoft Office
精通微软办公软件
Good writing skills
良好的写作技能
Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, related field.
酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
2 years related experience, including supervisory experience, an equivalent combination of education experience
2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面， 这些并未涵盖该岗位的全部职责或资历要求。