餐饮副店长岗位职责

工作内容:
1、接受餐厅服务、管理及相关业务知识的培训及实际操作演练
2、餐厅现场人员管理，订货排班，成本控制,设备维护等营运系统管理工作
3、协助餐厅经理解决日常营运问题，如：人员招募、保留，现金管理等
任职资格：
1、性别不限，统招大专及以上学历，专业不限，可接受应届毕业生
2、热爱服务行业，能适应快捷的工作节奏，可接受工作轮调，有快餐经验者优先考虑
3、具备良好的沟通技巧与处事成熟度，乐于团队工作，勇于面对挑战
薪资福利：
- 保险：试用期开始享受五险一金
- 休假：国家规定各类假期
- 体检：为所有入职员工办理从业健康证
- 礼品：节日为员工准备节日礼品，每季度有激励会及相关奖励
- 员工餐：每日工作4小时以上，可享用员工餐，周末及节假日有加餐
发展空间：
餐厅见习经理 100% 内部晋升机制：不需从服务员做起入职即为餐厅管理组：
见习经理—（入职后3-4个月）晋升为助理经理--（6月-12月）晋升为餐厅经理---区域经理—营运经理--更高职位

职责描述：
1、参加公司每日展会，负责召开餐厅班前会，布置任务，完成上传下达的工作。
2、协助餐厅厨师长研究新菜式，加强推销，完成厨师长每周每日的特别推荐。
3、加强现场督导，掌握餐厅的经营情况，确保服务质量，达到服务要快，动作要轻，说话要甜，协调要好的服务风格。
4、对重要客人及宴会客人予以特殊关注，并亲自为VIP客人服务。
5、时时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。
6、负责餐厅员工工作安排及绩效评估，按《员工守则》实施奖惩。
7、组织督导培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识和技能技巧。
8、负责餐厅硬件设施的保养维护和更新，严格管理餐厅物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
9、协调本部与其它部门之间的沟通与合作。
10、将餐厅经营情况及一切发的特殊情况及时报告给店长。
任职要求：
1、具高中大专以上学历。能用英语进行餐厅服务会话。能通晓餐厅管理和系列服务程序，
2、了解食品、烹饪、酒水方面的知识菜品营养价值与食用方法，掌握餐厅推销技巧和服务心理学
3、熟悉主要客源国的概况、历史、风土人情、礼节礼貌及生活习惯，以便督导员工提供相适应的对客服务，
4、善于交往，反应灵活，从事餐饮工作3年以上，并具有1年以上的楼面经理工作经历。

任职条件：
1、年龄在21-35岁，身体健康，热爱比萨事业并有规划长期发展
2、专业不限，大专及以上毕业
3、1年以上同行业相关工作经验，有西式连锁快餐业管理经验者优先
4、能适用快节奏工作与倒班工作时间。
岗位职责：
1、负责门店训练工作，提升团队工作效能；
2、辅导门店管理层执行公司的政策、标准及系统运行(如订货、训练、排班、人事等)；
3、能够策划组织执行各项营销活动，提升门店营业额；
4、完成门店日报、周报、月报等报表，针对不足制定提升计划；