餐饮区域店长岗位职责

【岗位职责】
1、全面负责餐饮门店的日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等工作
2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标和利润目标
3、严格控制食品成本、人力成本及各项费用支出，优化运营效率
4、监督食品安全与卫生管理，确保符合国家相关法规及公司标准
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象和客户关系
6、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能和服务意识
【岗位要求】
1、具备较强的门店运营管理能力和团队领导能力
2、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法
3、具有优秀的沟通协调能力和客户服务意识
4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间
5、有餐饮行业管理经验者优先考虑

1. 连锁店长管理经验，有中餐连锁餐饮店工作经验者优先；
2. 监督和指导团队的日常工作，包括但不限于开店前的准备工作；
3. 负责店内一切运营，员工的招聘、培训教育、食品安全管控、产品质量、服务质量、客诉处理等；
4. 负责全店成本与费用的有效控制等门店管理工作；
5. 负责货品管理及销售，包括盘点、记录和交接班。
任职要求：
1. 具备良好的领导能力和组织能力，能够有效管理团队；
2. 熟悉餐饮服务行业，具备一定的产品知识；
3. 良好的沟通能力和团队合作精神；
4. 对工作有热情，能够在快节奏环境中保持高效；
5. 能够遵守规定，确保服务质量和顾客满意度。

【岗位要求】1.男女不限，女身高160以上，男身高175以上 ，形象气质佳；2.语言表达能力强，敏锐的市场洞察力和主动性，较强的沟通能力和心理学能力；3.熟悉后厨菜品知识，较强的团队凝聚力打造，独立带团队30人以上的工作经历。懂成本管控与分析，对数据敏感；4.有酒店、酒楼同行业/同岗位工作经验3年以上，年龄25--35岁左右，性别不限，大专以上学历。【岗位职责】1.协助店长，负责楼层区域日常管理运营事务；2.做好现场客户维护和客户开发协助店长完成门店营收指标，带领自己团队完成楼层或本区域营收指标；3.员工思想沟通，楼层流失率控制在5%之内；4.按公司要求做到楼层（区域）人效达标；5.费用控制，每月低耗、物资盘点准确无误；6.保证本楼层或本区域的服务质量，线上、线下5星好评；【薪资标准】12000-20000元/月