厨房墩子岗位职责
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厨房墩子 岗位职责来自 重庆市黔江区贵丰金澜酒店
1.负责原材料的清洗、宰杀、分割、切割、腌制等初加工和精加工，确保符合菜品要求的规格和标准；
2.负责食材的验收、储存、保管和盘点，根据营业需求准备每日所需食材，并协助进行采购申购，控制成本与损耗；
3.保证切配原料的质量、卫生和新鲜度，在营业高峰期快速、准确地完成配菜工作，保障出菜顺畅；
4.参与新菜品的开发试制，并向服务人员介绍菜品特点；与炒锅、荷台等岗位密切沟通，协调出菜顺序；
5.负责砧板、刀具、工作台面、冰箱及所属区域的清洁卫生与消毒工作，符合食品安全规范更新于 2026-02-10 -
厨房墩子（买社保+带薪年假+包吃住） 岗位职责来自 成都东升蓉鼎餐饮有限公司
岗位职责：
1. 负责厨房配菜、切菜工作，确保食材准备符合当日菜品制作需求。
2. 及时清理切配区域，保持工作环境整洁卫生。
3. 对食材进行妥善保管，防止变质浪费。
任职要求：
1. 具备熟练的配菜、切菜技能，能够高效完成工作任务。
2. 熟悉各类食材的特性和处理方法。
3. 工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯。更新于 2026-02-21 -
厨房墩子 岗位职责来自 重庆贵丰酒店有限公司
1.负责原材料的清洗、宰杀、分割、切割、腌制等初加工和精加工，确保符合菜品要求的规格和标准；
2.负责食材的验收、储存、保管和盘点，根据营业需求准备每日所需食材，并协助进行采购申购，控制成本与损耗；
3.保证切配原料的质量、卫生和新鲜度，在营业高峰期快速、准确地完成配菜工作，保障出菜顺畅；
4.参与新菜品的开发试制，并向服务人员介绍菜品特点；与炒锅、荷台等岗位密切沟通，协调出菜顺序；
5.负责砧板、刀具、工作台面、冰箱及所属区域的清洁卫生与消毒工作，符合食品安全规范更新于 2026-02-21 -
养老院厨房墩子（包吃住买社保） 岗位职责来自 重庆常青社凯尔老年公寓集团有限公司
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厨房墩子/切配打荷 岗位职责来自 重庆天赐温泉（集团）有限公司
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厨房墩子|切配打荷MJ125522 岗位职责来自 万科祥盈
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厨房墩子|切配打荷MJ125522 岗位职责来自 万科祥盈
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养老院厨房墩子（包吃住买社保） 岗位职责来自 重庆常青社凯尔老年公寓集团有限公司
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厨房墩子/切配打荷 岗位职责来自 四川诺达企业管理有限公司
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厨房墩子 岗位职责来自 达州市老外公乡村柴房餐饮有限责任公司达州分公司
招聘学历要求：不限最多
10.2%
初中
11%
高中
78.7%
不限
厨房墩子需要什么学历？初中占10.2%，高中（含中专，中技）占11%……想知道其他学历占比多少，请点击查看
招聘经验要求：1-3年最多
52%
1-3年
11%
3-5年
3.1%
5-10年
33.9%
不限
厨房墩子经验要求高吗？1-3年占52%，3-5年占11%……想知道其他经验占比多少，请点击查看
按经验统计
说明：工作经验是影响工资水平的重要因素，一般经验越丰富工资越高。厨房墩子工资按经验统计，1-3年工资￥4.8K，想知道其他经验工资，请点击查看
