岗位职责:
1. 制作点心:负责学校食堂早餐、课间餐及活动所需的各类中式、西式点心的制作,如包子、馒头、蛋糕、面包等。
2. 研发新品:根据学生口味和营养需求,定期推出新点心,丰富菜单。
3. 控制成本:合理使用食材,减少浪费,控制成本。
4. 食品安全:严格执行食品安全标准,确保点心卫生、安全。
5. 设备维护: 负责点心制作设备的日常清洁与维护。
6. 完成其他任务:完成食堂主管交办的其他工作。
任职要求:
1. 经验:具备 [3] 年以上点心制作经验,有学校食堂工作经验者优先。
2. 技能:熟练掌握中式、西式点心制作技术,能独立完成各类点心。
3. 证书:持有健康证,具备相关职业资格证书者优先。
4. 责任心:工作认真负责,注重食品卫生与安全。
5. 团队合作:具备良好的沟通能力和团队协作精神。