岗位职责:
1、掌握后厨菜品技能知识,熟悉后厨工作流程等知识
2、严格按加工程序标准配比加工原料,做好各种烤制品的准备工作,保证口味纯正、不变形、不走味、不偷工减料,不得随意变动配料及用料同时绝对不允许浪费材料;负责烧烤出品质量的检查,稳定和提高出品质量,保证菜品不断档;
1、年龄:18-30岁
2、经验要求:有1-2年以上烧烤经验,有系统经验优先;
3、能力要求:面对任何紧急情况,抗压性比较好热爱自己的本职工作,有责任心,勤恳踏实,谦虚好学;
4、其他要求:身体健康、热爱餐饮,爱吃烤串。
更新于 2026-02-18