烤炉工岗位职责

一.岗位职责：

1.核心烘焙：负责开酥类面包（如丹麦）的折叠.擀压及烘烤，精准控温控时，确保层次分明.色泽金黄；

2.成型包装：负责面包.蛋挞.中式饼干等的成型.装模及半成品包装。

3.品控管理：严查产品外观与质感，杜绝不合格品流入下道工序；做好半成品的标识.冷藏及流转衔接；

4.现场维护：落实设备清洁与日常保养，遵守安全操作规程，节约能耗与原料；

5.其他：完成上级交办的临时任务。

二.任职要求：

1.经验要求：1年以上食品行业一线的生产工作经验，有烘焙.面包制作相关经验者优先；

2.技能要求：熟悉西点/面包基础操作，手脚麻利，具备一定的抗压能力；

3.素质要求：年龄18-45岁，身体健康；具备良好的沟通协调能力和团队精神；

4.成本意识：具备良好的成本控制意识，能够合理使用原材料；

5.学历要求：高中及以上学历。

三.福利待遇：

1.综合月薪：3600-6000元，月休4天，排班制；

2.五险保障 + 健康体检 + 节庆礼 + 生日蛋糕 + 清晰岗位晋升通道 + 丰富团建活动；

3.入职满一年后，更有专属三金福利（婚嫁金.教育金.孝顺金）+ 带薪年假。

薪资福利保底+加班费+满勤300+工龄奖+开工红包+中秋博饼+生日礼物等福利

一、熟悉五金产品加工流程；二、熟练应用2D、3D等工程软件；三、熟练开发流程，能独立完成整个项目设计；四、熟悉户外燃气烧烤炉、火盆的结构设计、安规认证优先；