奶茶店店长岗位职责

岗位内容：
1、产品销售:负责零售区域销售目标的达成，包括但不限于目标分解、任务跟进数据分析、拓展销售渠道等；
2、货品管理:负责零售区货品盘点、货品安全、门店陈列、库存及备货分析等工作;
3、采购及库存管理:负责零售区产品的盘点和管理、库存管理、采购申请等工作;
4、团购接待:负责进店顾客团购&公司团购业务的对接、沟通、执行，促进承担;
任职要求：
1、大专及以上学历，5年以上零售行业工作经验，其中担任领班及以上岗位时间不少于1.5年;
2、具有较强的沟通协调能力、谈判能力和销售技巧，能够承受较大的工作强度和工作压力;

1.全面负责店内的日常事务，包括员工的招录，考核，业务培训，监督员工对规章制度和岗位职责的执行等一切相关事宜；
2.坚持遵循所有产品配方和陈列标准，为顾客提供品质如一的饮品和食品；
3.营造积极的团队氛围从而提高同事间的工作效率和士气；
4.根据门店的营运目标，合理的控制费用，了解库存并准确的订货；
5.掌握处理顾客投诉的技巧并妥善的解决顾客的投诉，
岗位要求：
1、形象良好，仪容仪表整洁，口齿清晰，普通话标准；
2、有管理意识和领导力；

岗位职责
1.全面负责门店日常运营管理，包括员工排班、考勤考核、服务流程规范、环境卫生监督，确保门店高效有序运转；
2.主导奶茶产品制作标准执行，把控原料品质、出品口感与颜值，及时处理顾客对产品的反馈与投诉；
3.负责门店库存管理，精准把控原料采购量、库存周转，避免浪费或缺货，控制运营成本；
4.组织员工培训，包括产品知识、操作技能、服务礼仪、销售技巧等，提升团队专业素养与服务水平；
5.制定门店营销活动方案（如节日促销、会员维护、线上引流等），完成业绩目标，提升门店知名度与客流量；
6.维护门店设备设施，定期检查、报修，保障正常使用；遵守食品安全相关法规，落实门店卫生防疫要求；
7.关注行业动态与竞品情况，及时向品牌方或上级反馈市场信息，提出优化建议。
任职要求
1.高中及以上学历，1 年以上奶茶店 / 饮品店 / 餐饮行业管理经验（店长或副店长岗位优先）；
2.熟悉奶茶产品制作流程、原料特性及门店运营模式，具备基础的成本核算与库存管理能力；
3.具备较强的沟通协调能力、团队管理能力与问题解决能力，能快速处理门店突发情况；
4.热爱茶饮行业，对产品品质有高要求，服务意识强，有责任心，能承受一定的工作压力；
5.持有健康证，无不良从业记录，服从门店合理工作安排（接受轮班、节假日值班）。