生鱼寿司师傅岗位职责

1.工作认真负责
2.有团队协作精神
3.对于出品要求高

岗位职责:
1. 负责生鱼寿司的制作与出品，确保菜品新鲜美味；
2. 严格遵守食品安全标准，把控食材储存与处理流程；
3. 保持操作区域清洁卫生，落实厨房卫生规范；
4. 配合团队完成日常备料及菜品准备工作；
5. 参与寿司品类的优化与创新，提升顾客用餐体验。

任职要求：
1. 热爱日料制作，对生鱼寿司有扎实的制作经验；
2. 具备良好的卫生意识和食品安全知识；
3. 能够适应快节奏的工作环境，保持稳定出品；
4. 具有团队协作能力，服从工作安排；
5. 愿意持续学习和提升自身技艺水平。

身体健康，能办理健康证。
有日料生鱼寿司师傅3-4年经验优先。
服从管理，做事麻利，能吃苦耐劳。
责任心强，注重食品卫生和安全。
【工作内容】
负责日料生鱼寿司师傅的出餐和备料。
保持操作台及周边区域干净整洁。
配合厨房其他岗位完成日常工作。
【福利待遇】
包吃住：宿舍环境好，设施齐全。
待遇好：定期团建、节日福利。