外卖店长岗位职责

工作内容：
1.弹性的工作时间
2.各类产品促销，协助顾客点餐及晚班打烊后的卫生
3.工作裹粉、烹饪食品、清运和晚班打烊后的卫生
4.配餐、发餐和收银和晚班打烊后的卫生
5.做产品（汉堡、鸡肉卷等）
任职要求：
1.18—50周岁；
2.富有热情及团队合作精神
3.性别不限、户籍不限、学历不限
4.能适应早晚班倒班，善于沟通、能吃苦耐劳
【不含全日制用工和非全日制用工】

负责外卖店的日常储存，平台信息维护，客户售后维护，盘点库存

管理店面与员工，保证周转效率，满足顾客需求，可以妥善处理顾客投诉，一年以上中式快餐及外卖经验。有应对突发事件的能力。
全面主持店面的管理工作，前期需在店内轮岗 彻底熟悉店内整体流程和工作重点
具体工作内容包括但不限于一下工作内用
1 监督整体的卫生 设备设施 工具的清洁维护
2 人员的全面管理 包括奖惩制度的制定 人员的培训 招募与淘汰以及人效地效时效的管理
3 突发事件的应急处理能力（例如断水断电 设备故障下的应急处理）
4 库存盘点 安全库存的把控 原材料准备工作的循序 数量的把控
5 客诉的处理以及外卖错餐漏餐的处理，保证店铺评分
6 配合执行总部的营销策略 品牌形象的维护提升
7 外卖平台的基本维护工作
8 成本的核算和有效控制
9 餐品质量的提升与把控
10 店内各项预算的合理使用 精减
11 流程标准和规章制度的制定和完善
。。。
以上提及事项和为未提及事项需要有独立处理的能力，关键问题向上级汇报批准后方可在执行，现场问题随时发现随时更正和完善。