养殖基地位于物产富饶的湘江大地,占地面积15000亩,山清水秀、空气清新,是集土花猪、黑山羊、黑鬃羊饲养,菇菌培植于一体的大型农业生产基地。花猪采用传统的喂养方式,以米糠、麦皮、牧草、蕃薯等农家料为主,分阶段饲养,长期进行走地放养,运动能量消耗大,生长速度较缓慢,出栏时间均比其他猪长1年以上。花猪养殖基地有严格的卫生消毒防疫制度,在饲养过程中的每一生长阶段,都由专业的兽医、营养师、保育员在现场监督,进行科学的免疫注射和医疗服务,确保饲养出来的咱家土花猪无农残、药残、激素残留。而养殖过程产生的污水、污物全部进行无害化处理,变废为肥,返还于田,保持和维护了生态环境平衡。
叁是注重技术改良和检验论证。一直以来,花猪研发团队遵循科学精神,对外部环境、养殖模式、饲料配比、屠宰加工、物流配送、肉质口感等方面进行科学研究和技术改良,确保咱家土花猪在猪种、饲养、屠宰加工、销售四个环节实现标准化,从生产基地到餐桌可全程溯源。屠宰加工均在经出口认证的现代化屠宰场,严格按照ISO9001:2000体系要求生产,实现清晨屠宰,清晨即可送达餐饮企业,以特许专营模式销售,确实做到时时新鲜,保证肉质在餐饮终端市场新鲜、美味、安全、卫生。
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