比富达资产管理有限公司

民惠食品有限公司（以下简称“民惠食品”）收购了厦门民惠食品有限公司后，于2007初在香港注册成立，其子公司包括民惠食品（重庆）有限公司，北京合佳民惠食品有限公司、深圳合佳食品有限公司。其成立的目的是带领其生态品牌猪肉 －“合佳生态肉”打进国际市场，让全世界享受到这种由牧草饲养，不含农药、化学添加剂、抗生素的有机猪肉。

“合佳生态肉”由畜牧，饲养、农学、动物营养专家、教授指导下，运用草地畜牧科技攻关成果的部分精华，以生态、生物、经济学原理为指导，使用专用饲料、优质牧草、标準化饲养优质生态猪，技术依託厦门国戎生物经济研究所，经过叁年多时间的技术寻求及基地、加工、运销等全方位的筹建研究生产出来。“合佳生态肉” 通过国家肉类食品品质监督检验中心检测，并于2003年8月，隆重地在研发地厦门推出了鲜肉市场的重头健康品牌产品 － 在厦门十一个市场、五大超市同时推出了“合佳”生态肉专销店及专营柜。

而“合佳生态肉”之肉制品加工厂始成立于2004年4月，以生产安全、优质猪肉制品为目标。目前产品为“合佳牌”香肠，有原味、黑胡椒味、蒜味、辣味四种。原料选用在福建首创採用餵饲优质牧草配合专有饲料，并经国家肉类食品品质监督检验中心检测合格的生态猪肉。所採用的辅料均从信誉良好、且各种证件齐全的厂商中採购。香肠中的添加剂严格按国家标準规定添加。民惠公司肉制品加工厂生产的“合佳牌”香肠，以其“营养健康、安全卫生”的特点已成为厦门市民所喜爱的肉类食品知名品牌，并成为2005厦门国际马拉松赛*指定肉类食品。

民惠坚持“以顾客为中心，以诚信为根本，以品质创品牌，以品牌拓市场、以市场求发展”的经营战略；始终坚持生产加工“绿色环保、优质健康”的肉制品，以满足广大消费者需求和社会政府的要求。

为此“合佳生态肉”于2005年4月导入QS食品品质安全认证，通过公司全体同仁的共同努力，食品品质安全体系已建立并开始实施，公司的产品品质与卫生安全有了根本保障。

基于近年在中国禽畜饲养业、渔业及农业中採用药物而危害人类健康受到广泛关注，有机及非药物污染的食物在人类的健康生活中佔有不可取缔的地位。有见及此，我们致力将“合佳生态猪”推广到中国各主要城市，令此无毒害、无污染、高钙、低卡路里、低脂的高质素猪肉能受到广泛的认同及关注。

经过几年的高速发展，“合佳生态肉”的销售网络早已遍佈厦门，上海及泉州，将积极发展其他中国主要城市，如北京，香港及澳门等。我们相信中国冷鲜肉及冷冻肉市场为庞大和不断增长的市场，受消费者对食品卫生及安全的意识增加，消费者财富增加、超级市场及现代化零售商持续增长以及政府不断实施对食品卫生及安全的法规所带动。

本公司将把低温猪肉制品对準中高端消费者，我们相信，由于其增长受消费者财富增加及优质产品需求所带动，而并非价格竞争，该市场具有较理想的长远增长潜力。在市民对健康的关注日渐提高的大前提下，加上中港澳的庞大猪肉消耗量，我们有绝对信心合佳生态猪在中港澳市场均能取得佳绩。