宜宾越华食品有限责任公司成立于2010年4月，前身系始建于1993年的宜宾合什镇粮油经营面厂。至今已有二十年的生产与销售经验，公司成立以来一直受到党和政府的关怀，同时也得到了有关部门的大力支持，使公司不断地成长壮大。公司主要以生产“合什”牌手工空心挂面和五香咸干花生为主，技术力量雄厚，设备、设施先进，环境优美，产品供不应求，远销北京、上海、成都、重庆、陕西、云南、湖南、广东等省市。厂房占地面积20余亩，现有资产2000万元，固定资产1000万元，年生产手工面500吨，天府花生1000吨，年销售收入2000万元，现有职工100余人。所生产的“合什”牌空心挂面2009年被评为“中华特色名小吃”称号,公司于2011年1月被县农业产业化领导小组评为“县级重点龙头企业”，2011年3月被县委、县政府评为“2010年度农业产业化经营先进重点龙头企业”，并多次代表宜宾市参加中国西部国际博览会。
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