青岛郑庄脂渣食品有限公司、各酒店、专卖店、商超
郑庄脂渣创始于1993年，现有员工500余人，现辖青岛郑庄脂渣食品有限公司、郑庄脂渣海鲜楼、郑庄脂渣秦岭路酒店、郑庄脂渣直营专卖店、郑庄脂渣绿色生态基地等分支。是一家集研发、生产加工、餐饮、零售于一体的大型综合性企业集团。
郑庄脂渣近年来发展迅速，从2005年至今，酒店营业面积扩张了30多倍，郑庄脂渣海鲜楼营业面积为3000㎡，成为拥有400㎡豪华大厅与30余个高档单间的大型酒店；崂山区秦岭路一分店，营业面积超过2000㎡；胶州分店目前正在筹备开业中，面积达4000㎡。2012年将规划建设10000㎡的四星级综合酒店。
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