江苏江大五棵松生物科技有限公司依托于江苏省全国重点大学——江苏大学高新技术成果转化，是“镇江市*人才创新***”即331项目资助下组建的高科技企业。江大五棵松公司源于江苏大学，和 “五棵松”有不可分割的渊源，故得名江大五棵松。公司经营项目包括食品、保健食品的研发、生产、技术服务、技术咨询和技术转让；食品机械的研制、生产、销售。公司位于***产业开发园区——镇江新区丁卯产业聚集区科技新城。公司专注于绿色、安全的农产品物理加工技术，创造性地将超声波、膜分离等高新技术应用于功能性小分子肽的制备，是一家专业于研发、生产功能性肽及肽产品的民营高科技企业。公司十分重视科研投入，先后获得镇江市、江苏省的科研项目，公司自主研发的超声波提取、超声波酶解和超声波发酵技术方面开发的各类超声波反应器技术处于国际先进水平。
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