山东昌华集团创建于1995年4月，是一家集海洋食品、粮油精炼、大豆压榨、蛋制品精深加工、石油开采、矿产品开采加工、再生资源利用及深加工、生物科技研发、进出口贸易、期货贸易等为一体的大型综合性企业集团，总资产35亿人民币，现有海内外员工5600余人，其中各类专业技术人员480人，拥有世界规模*大的模拟蟹肉生产能力和国内首家全机械化油炸海产品生产线，以模拟蟹肉等鱼糜制品和鱼片为主导产品，年产鱼糜制品1.5万吨，产品畅销俄罗斯、美国、欧盟等30多个国家和地区。2013年进口大豆182万吨、棕榈油110万吨、菜籽油等其他油脂24万吨，实现销售收入187亿元。
集团下辖8个子公司：山东昌华实业发展有限公司、山东恒隆粮油有限公司、日照利保植物蛋白有限公司、山东远东矿业有限公司、常州市鼎进金属加工有限公司、朝阳恒基生物科技有限公司、越南水产有限公司、加拿大昌华能源有限公司。
集团公司通过了欧盟注册、美国HACCP验证、ISO-9001质量体系认证、英国BRC认证、ISO14000质量体系认证、OHSAS18000、法国IFS认证、HACCP认证、MSC认证、HALAL认证、美国农业部（USDA）认证、巴西认证等，并荣膺“省级重点农业产业化龙头企业”、“国家扶贫开发龙头企业”、“全国优秀食品龙头企业”、“农业银行AAA级信用企业”、“全国百佳诚信示范企业”、“中国食品博览会金奖”、“中国名牌”、“山东省驰名商标”、 “海关AAA类进出口企业”等荣誉称号。
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