蒙自源，是一家专营云南过桥米线的特色民族餐饮连锁企业。2001年秋，蒙自源饮食有限公司正式在广东东莞成立，经过8年的发展，蒙自源已经在全国拥有200家餐厅，60％为直营店。遍布华南、华北、华东、华中地区。蒙自源饮食有限公司也因此成为中国民族餐饮业中的一颗明星，受到业界商家人士大力推崇，成为人们瞩目的焦点。2007年是我们全面实施蒙自源品牌战略规划的关键一年。我们已经制定了一个宏伟目标，那就是“一年标准化，二年品牌化，叁年全国化，五年打造米线品类*品牌”的战略目标！“源自原味原生态”，是我们要向消费群体传播推广的一种生活方式，关注健康，善待自己，享受生活，体验民族的理念。
编辑本段发展宗旨“快乐工作、认真创新、协力共赢”，蒙自源企业价值提炼。秉承“弘扬云南民族饮食文化”的发展宗旨，向着‘经由经营*成功的蒙自源餐饮将民族风情及文化传播至全中国乃至全世界！”的企业使命宣言积极为世人提供优质营养的美食和健康餐饮观念。
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