千锅涮是香港东诚餐饮投资管理有限公司旗下连锁品牌，隶属中国区域分公司：揭阳鼎盛餐饮投资管理有限公司；是一家以经营台湾涮涮锅为主，以时尚，健康为主导的特色直营连锁餐饮企业。于2012年4月在中国内地成立。
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