青稞酒生产历史悠久，随着科学技术水平不断提高，青稞酒更有了新发展，从之前藏族农家私人酿造到现在的工艺酿造，工艺独特。
金穗青稞酒有限公司建厂于2009年，在青稞酒类行业是一匹黑马，我们也坚信不久以后在强手如林的酒类行业中能独树一帜。
金穗系列青稞酒在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，以高原特产青稞为原料，用海拔3000多米无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造。完全是纯粮工艺，无勾兑产品。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格。
金穗酒已形成了从踩曲、制坯到煮馏等完整系统的酿造技艺，有着独自的科学配方，已形成独有的体系和特色。其工艺既保持了传统的特色，又逐步采用了当代的新法，生产条件不断完善，产品质量日趋提高，花色品种也日益繁多。
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