云南黄泥塘藕业科技开发有限责任公司，成立于1993年，是一家集莲藕种植、藕粉生产、销售的食品加工企业，企业占地面积2500平方米，其中建筑面积1200平方米，在职职工30-50人，其中技术人员6人，拥有目前国内先进的藕淀粉生产线壹条，年生产藕粉能力500吨，加工鲜藕5000多吨，是保山市、区两级政府确定的农业产业化结构调整龙头企业。
云南省保山市黄泥塘藕粉厂所在地保山坝地处云南滇西，是中国古丝绸之路出境必经之地，属农业大区，工业污染甚微，莲藕种植所需水源均来自降雨和地下水，保山坝气候宜人、四季如春，生态环境优越，有着近千年的莲藕种植历史，目前除云南省保山市黄泥塘藕粉厂自己控制的2000亩绿色食品莲藕种植基地外，还带动保山坝5000亩、近4000户农户从事绿色食品莲藕规模种植。
发展历程：
★2002年12月：国家无公害农产品认证（认证号：[2002]53WGH021）
★2004年9月：被中国食品安全年会认定为“全国食品安全示范单位”
★2005年5月：黄泥塘藕粉被中国绿色食品发展中心认定为绿色A级产品（认证号：LB-17-0505240733A）
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