郑州锅大侠餐饮是一家以经营火锅为主题的休闲式连锁餐厅。公司自2009年创办以来历经十五年的高速发展，现已有六十多家连锁餐厅及拥有底料加工厂、中央厨房配送中心的现代化餐饮企业。
公司配备统一的物流、加工配送中心，实现食材从采购源头、半成品加工、仓储配送、底料生产、门店销售等闭环经营模式，从而提高了各环节的安全性、高效性、便捷性的规范化管理。公司秉承“年轻、好吃、实惠”的经营理念，食材的甄选、加工工艺、底料生产、产品研发均源自四川，从而具备了巴适的口感和实惠的价格，门店采用现代市集、年轻时尚的国潮风室内设计风格，全开放的明档设计，赋予了锅大侠有趣、好玩、年轻的品牌调性，充实了现代年轻人多维度的就餐体验。
公司一如既往以“诚信经商、以诚为本、顾客至上”的经营原则，以思远、拼搏、实干、高效 、共赢的企业精神，力争将锅大侠铸造成百姓与同行尊重的火锅连锁品牌。
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