兴化市鸿硕食品有限公司为兴化市联富食品有限公司的分公司，为了迎合市场发展的需要，于2015年4月创建，其经营模式和理念既延续了传统工艺的生产，又在传统基础上开拓创新，与时俱进。尤其注重预包装产品的零售与销售。
兴化市联富食品有限公司，创建于一九九九年，所处的城东是全国较大的绿色食品生产基地之一，厂区面积达20000平方米，固定资产1200万元，职工人数1000多人。公司有配备顶级的生产设备、完善的检测手段。年产脱水蔬菜3000吨，酱菜调味品1000吨，年产值1.2亿。本公司脱水蔬菜、调料系列有近二十年的历史，特别经过近几年的探索和反复实验，产品已经过国家商检局、卫生部门鉴定完全符合国家进出口标准。
脱水蔬菜生产工艺及质量标准，香葱.高丽菜.芹菜.菠菜.生姜.洋葱.青梗菜.大蒜.洋葱.裙带菜（海菜）.番茄.土豆.青豆.刀豆（四季豆）南瓜.麦苗.芋籽等鲜原料进厂——选择整理（清洗）——切粒——漂洗——（烫煮）——沥水——推筛——大气压烘干——拣选——检验——包装。细菌.微生物.农药残留完全灭绝，产品有很好的复水性，能保持蔬菜的新鲜原色原味及维生素。
调味品的生产工艺及质量标准，辣椒粉.黑、白胡椒粉等各种果蔬菜粉，天然原料进厂——选择整理——低温烘干——低温流水线粉碎——制成36目至120目大小粉状.粒状.片状成品——检验——包装。
产品主要销往国内一些大型食品企业，如：顶新集团（康师傅）统一企业、华丰、华龙、正龙等，并于韩国建立贸易公司，进行相关食品的正常贸易业务，巩固亚洲市场，拓展欧洲业务正是今年和近期的工作重点。
随着ISO9001/2000质量认证体系和HACCP在本公司的全面展开，公司运作与管理正逐步与现代企业管理相接轨。
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