厦门夏商淘化大同食品有限公司为专业从事调味品、肉制品研发、生产、销售，具有百年历史的老企业。公司隶属厦门夏商集团有限公司，其前身淘化大同股份有限公司，为解放前厦门四大公司之一。1956年，淘化大同公司和厦门酱油管理处合并成为厦门酱油厂，为全民所有制企业，公司所属“海堤”品牌和“黄金香”品牌获“中华老字号”称号，是双“中华老字号”品牌企业。
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