总部位于爱尔兰的凯爱瑞集团(Kerry Group)成立于1972年，作为全球性的跨国企业，在短短30年内已成长为一个极其成功的上市公司，旗下拥有200多家子公司，在全球超过100个国家提供18000种以上的食品、食品原料和香精。他的18000名雇员在全球各地的制造、销售和技术中心提供源源不断的产品、营销与技术服务。 凯爱瑞在食品配料市场上已成为全世界*大，技术*先进的企业，其核心竞争力在于能依照每一位客户的不同需求提供特殊的食品配料，并提供非常完善的售后服务。凯爱瑞生化科技为全球的生物与医药配料领域生产包括营养蛋白、乳化剂、酵母提取物、酶、卡拉胶、发酵产品、酿酒配料和质构系统等产品以提高食品及饮料的营养、风味、质构以及保质期。可广泛应用于烘焙、酿酒、饮料、糖果、咸味食品、乳制品、肉制品、营养品和医药工业。凯爱瑞中国区总部位于上海，并设有集团的研发中心，专注于食品口味及营养。集团自2005年起持续投资中国市场，为中国食品企业提供集口味与应用的食品配料解决方案，是全球TOP3的餐饮连锁巨头及TOP3咖啡连锁巨头的供应商；为中国乳制品巨头、大型饮料企业等客户提供配料解决方案。凯爱瑞（南通）食品有限公司为KERRY 集团在中国江苏省南通市设立的全资子公司，占地200亩，于2014年初正式投产。集团规划其为亚太区生产基地，目前具有中国区先进的喷雾塔生产线，从事食品植脂末的生产以及调味酱生产线、调味糖浆生产线、固体饮料生产线等）以保证为中国及亚太区的客户提供更美味及营养的食品配料。
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