湖北清江鲟龙渔业有限公司成立于2005年8月，注册资本8000万元。公司设立之初以发展内陆养殖为主营业务。2015年4月，为顺应市场需求延伸产业链，利用清江隔河岩大坝发电尾水这一得天独厚的优势稀缺资源，在大坝下游两河口村建设鲟鱼加工园区，园区占地五十亩，同时投资或扶持上游养殖基地若干，养殖水体近二十万立方，原料鱼梯队储备近2000吨。经过近六年的发展，已成为全国业内为数不多，集工厂化鲟鱼养殖、鲟鱼精深加工、国际国内贸易为一体的完整产业链企业。业务辐射大半个中国的上游养殖企业。清江鲟龙已然成为行业的标杆企业，享有较高的知名度和美誉度。公司有效利用产业优势、地理优势、深厚的人文、历史底蕴，以及长阳旅游大县的优势，以中华鲟为核心建设的集旅游观光、餐饮娱乐、科普研学等功能为一体的第三产业“鲟龙生态园”，2019年鲟龙生态园成功申报为国家三A级景区。公司成为清江水产三产融合、成功转型的示范企业。公司目前主导产品鱼子酱及冰鲜三去鲟鱼畅销欧盟、欧亚、中东及港澳等地区，并获得客户好评。“每一克都非同鲟常”，公司旗下知名品牌“卡维尔”鱼子酱为湖北优势商标，也是湖北省人民政府官网推荐的湖北制造业百强品牌，武汉东湖酒店专供商品。公司秉承董事长理念：“呵护国人健康，做中国工薪阶层吃得起的鱼子酱”，疫情期间逆势而为先后在上海、深圳、广州、武汉、宜昌设有专属的线下体验店，成为行业属实不多在国内开设多家实体店的企业，也是业内为数不多通过自播电商做品牌推广和产品销售的企业。公司计划在2025年之前将“卡维尔”商标打造成为“中国知名商标”。
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