东方美食研究院

东方美食文化集团简介

北京东方美食文化集团集是中国*的餐饮文化企业，是以弘扬中国美食文化、推助餐饮企业发展，服务奉献社会为宗旨的现代企业集团。集团下设有东方美食杂志社、东方美食学院、东方美食研究院、东方美食基金等企事业机构。集团主办的大型公益活动，有环保“拒烹”、健康“裸烹”、正气“亮德”等。
东方美食文化集团27年来，全心全意为餐饮人服务。其《餐饮经理人》杂志是国内*专门为餐饮管理人员量身定制的期刊，全面解读餐饮管理中的问题，诠释餐饮企业的选址、设计、装修、管理、服务、经营、营销、资本运作、文化建设等方面的问题，为餐企提供*实用，*详细的解决方案，深得餐饮经理人的喜爱。其《烹饪艺术家》杂志是中国影响力*大的厨师专业杂志，引领厨界潮流，帮助百万中国厨师走向成功。实用性超强是杂志的特色。其《食学研究》杂志是中国*专业的饮食科学理论研究杂志，在国内外饮食学术界享有很高的威望。其《品味中国》杂志是一本在美国创办的杂志，面向美国4万家中餐企业，以推动海外中餐发展为使命。其“东方美食网*” 和“中国吃网*”是面向餐饮人服务的平台，在中国乃至世界中餐业有很大影响力。其东方美食的七大微信平台、微官网等，读者分布海内外，每天都有数十万的点击率，为餐饮企业、职业厨师、酒店管理者、食品企业和供货商以及一切美食爱好者提供网络快速化的服务。
东方美食文化集团，还有众多知名品牌项目，举办过多种在全国和世界上影响力很大的活动，如连续举办过6届烹饪艺术家国际美食大赛、世界美食美酒图书展、中国伊尹金像奖、中国*受瞩目的青年厨师评选，中国餐厅500旺年度榜单，中国餐饮年度流行趋势发布，专业KTP中国行和世界行、专业CTP餐饮团队培训、绿色拒烹百万厨师签名活动、健康祼烹百万厨师签名活动、亮德—寻找中国厨界道德模范等活动，有力地推动了彰显餐饮业的正能量。
东方美食文化集团诚招天下贤才，热忱欢迎一切热爱研究和传播中国饮食文化的英才，共同为推动中国美食事业进步、促进国际美食交流、创建人类食学学科体系。