赣粤汇是赣州市“菜篮子“农业与餐饮食品安全体系建设的示范企业。赣粤汇是江西赣粤汇酒店管理有限公司注册商标，是企业的品牌字号。江西赣粤汇酒店管理公司是在赣州海天大酒店、聚德山庄酒店、...母米粥餐饮连锁店的基础上，通过整合系列酒店、技术、管理、服务以及行业资源等专项发展起来的一家具备品牌形象、兼具中高端，特色餐饮和大众餐饮服务为一体的综合性餐饮全产业链企业。目前有旺盛营业中的各类餐饮门店10家，正在筹建的赣粤汇(星海天城大酒店――五星级标准)一家、母米粥餐饮店6家，8000㎡规模的中央厨房和配送中心也正在建设。截止2013年12月，赣粤汇员工队伍已达2000余人，管理稳定，经营良好，盈利模式可复制性强，发展势头强劲。赣粤汇秉承“成就员工、幸福客户“的核心价值观，以弘扬岭南客家饮食文化和传承客家传统美食为宗旨，融合赣、粤、湘美食的精华，以赣州市场为孵化基地，创建绿色安全、统一标准的产业模式，着力打造成为覆盖全国主要城市，年营业额达10亿以上的*赣粤(岭南)客家餐饮文化品牌和赣南特色产业名片。
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