柳州市螺状元食品有限公司座落于经典小吃螺蛳粉发源地——广西柳州。企业厂房占地面积5000平方米，以食品开发、生产为主，集科、工、贸于一体的民族企业，主要产品“螺状元”牌系列螺蛳粉。? ? ? 目前螺蛳粉方便包装生产行业*大的遗憾是螺蛳粉没有保质期无法保证食品安全。“螺状元”螺蛳粉植根于传统美食文化土壤，兼收了中华美食地域特色和现代美食元素。以四川大学硕士生导师——卢晓黎教授（身兼中国柳州市人民政府科技顾问、北京市食品研究所高级顾问）为研发核心；国家“211工程”和“985工程”全国重点大学——四川大学为技术依托，结合当今人们对食品安全、快捷、健康的需求，采用物理灭菌法，克服了产品保质期难题，企业产品远远领先市场。
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