烟台卡斯堡酿酒有限公司座落在美丽的海滨城市，就在这山海之间，这遍土地所固有的地理位置及气候环境，以及其土壤特性成了葡萄酒爱好者心目中的圣地。这里山由于近渤海湾，受海洋性气候影响，雨量充足，年平均***温度28.8℃，无霜期为260天，年降雨量560—670毫米，土壤类型复杂，又砂壤、海滨盐碱和棕壤。优越的自然条件使该地区适宜各种优质葡萄品种的生长，是我国酿酒葡萄和葡萄酒的主产区。这里是出产优质卡斯堡葡萄酒的源产地。
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