湖北新冠食品股份有限公司主要从事标准餐饮产品研发与加工，拥有1个湖北***的蛹虫草栽培加车间，1个方便养生汤加工车间，1个酱料和休闲食品加工车间，1个速冻食品加工车间，占地面积150亩，总资产2亿多元，日加工能力50多吨。新冠股份是四板挂牌上市企业（股权代码100437），是国家高新技术企业，湖北省农业产业化龙头企业，是黄石国家农业科技园区骨干企业。
依托强大的研发生产能力，公司2015年推出“汤老叭”养生快餐连锁品牌，以微小型餐饮店为定位，单店经营面积30-100平米，经1年试点，中央厨房已经建立，品牌形态基本成熟，养生汤、原汤面、鲜鱼粉、卤肉饭等特色产品基本定型，2016年拟以武汉为核心在湖北发展300-500家连锁店。
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