公司创立于1994年4月，源自北京永定门河边独具特色的清真涮肉，享誉京城十余载，现已成为拥有多个品牌、多家分店（北京区域、河北区域、上海区域、三亚区域）的综合性餐饮企业，经营项目涵盖了老北京特色涮肉、羊蝎子火锅和清真特色炒菜等。分店总营业面积万余平方米，遍布河北、北京、上海、三亚等区域，员工700余人。
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