堡垒餐饮管理有限公司成立于2011年 位于济南市长清区宾谷街，是集中餐、火锅、烧烤、农家乐于一体的专业餐饮管理公司。现有大学路店：堡垒烧烤 玉符街店：堡垒涮肉 大学城店：（在筹） 其中堡垒涮肉是堡垒餐饮管理公司于2015年隆重推出的火锅品牌。堡垒餐饮的品牌宗旨是：雕琢精品，打造品质，做老百姓吃着放心的涮烤品牌。
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