运城市东丹食品有限公司成立于2005年。公司致力于传承与挖掘传统特色食品工艺，经过10年发展，公司在传统发酵食品方面富有成果。“东丹”品牌豆瓣酱系列调味品在山西川菜餐饮行业很有影响，“山川坛韵”泡菜系列、风味盐渍菜系列、醪糟系列、果酱系列产品订单生产，深受消费者好评。企业自有原料基地，坚持古法加工，传承保留传统食品原有风味、口感、营养，致力于产品传统味美、绿色健康。
企业愿景：员工热爱、客户点赞、社会放心
企业核心价值观：客户至尊 酱心丹心
企业精神：简单的事情做好就是不简单，重复的事情做极致就是绝招
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