*定西市马铃薯综合交易中心于2006年7月成立，位于甘肃省定西市安定区南川物流园区，由定西辛泰农产品开发有限公司运营管理。2012年9月农业部批准为*马铃薯产地批发市场；2015年商务部批准为甘肃省重点建设的两个公益性大型农产品批发试点市场之一；2014年甘肃省政府批准为全省八个大型商品交易市场之一。项目占地387亩，建筑规模32万m2，总投资11.85亿元，是全国*大的马铃薯集散中心、价格形成中心、信息发布中心、物流配载中心、展览展示中心。
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