马鞍山市皖北食品有限公司成立于2008年，是以马鞍山地方特产牛肉、禽类制品为主的深加工企业。公司的前身“皖北牛肉”是马鞍山市知名熟食连锁店，始创办于90年代初期，加工的牛肉纯香可口，远近闻名。公司初创团队经长期钻研，研发配制出用料讲究、配方独特、口味纯正、纯香可口的牛肉熟食品，极大地丰富了市民的餐饮文化。目前公司主要经营有二大品类六个系列产品合计30多个，主要有特产礼盒、五香牛肉、黑椒牛肉、白斩鸡、酱鸭腿、酱板鸭、风味水产品等产品。
公司位于马鞍山市经济技术开发区，毗邻南京禄口机场、宁芜高速及长江主航道，地理位置优越，水、陆、空交通十分便利。目前公司在南京、无锡、芜湖、亳州、马鞍山、当涂等地建立了二十多家(加盟)连锁店，并以产品口感一流、质量上乘、供货稳定而赢得了著名大卖场的关注，先后陆续与大润发、家乐福、沃尔玛、上海华联、永辉、华润等供货商建立合作，近年来又积极开拓新零售渠道陆续与盒马鲜生、呆萝卜等合作，并为国内几家著名肉制品上市公司代加工牛肉类产品。
皖北牛肉从创立以来，始终坚持“以质量求生存，以效益谋发展”的经营宗旨，狠抓产品质量，提升管理水平和抗风险能力，不断增加硬件投入，不断完善质量检测手段，并不断强化材料进厂、过程检验和成品出厂的严格管理。2019年9月公司通过企业转型，并在行业内引入经验丰富的高效管理团队，积极拓展外部市场和渠道、提升产品研发和创新能力、积极整合上下游产业链资源，立志将“专业、专注、高效、极致、创新、持续”作为企业管理的核心价值观，将“做徽派肉食品的创领者”作为企业的中长期目标。
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