中慧食品，主要以屠宰、肉加工为主,有配套建设产品研发中心，根据公司发展需要，定期推出新产品满足市场需求；年屠宰肉鸡千万羽，前端屠宰为全自动化进口设备，目前日屠宰8-10万羽，产能进逐步增加。围绕食品健康安全，食品加工企业，严格按照iso9000标准和haccp质量体系的要求，设立了疾病药残控制体系，建立健全了食品质量安全管理流程和500多个企业管理标准，使肉鸡从进厂到分割、入库、出库都在严格的控制之下。中慧建立了电子追溯系统，对100多个关键控制点进行了监控，养殖农场名称、位置、种苗、养殖人员、养殖日志、防疫一直到肉鸡出栏、屠宰、运输等追溯要素的所有信息都录入系统，实现了肉鸡养殖、屠宰全过程的安全可控。
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