河南阿杰食品有限公司为绝味旗下的一家全资子公司，主要从事“绝味”系列美食的生产与销售管理。总部位于湖南长沙。绝味于2017年3月17日在上海证券交易所上市，股票代码：603517。
截至2019年末，绝味员工达4000余人，帮助30000余店员创造财富梦想，门店总数超过12000家。公司采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，已覆盖中国大陆31个省、自治区和直辖市及中国香港、新加坡等多个国家及地区，累积零售规模超过500亿元。公司已在全国范围内建立了21个大型食品加工生产基地，形成了完善的生产布局。
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