河南亮健科技有限公司创建于2002年9月，由河南省经济技术开发公司，新乡市经济投资有限责任公司、卫辉市国有投资公司、卫辉市唯旺实业有限公司共同投资组建，占地面积140亩，建筑面积19600平方米，拥有日处理花生米80吨的低温制油同步制取花生蛋白粉的生产线和花生组织蛋白生产线，配套有低温原料及成品储藏库，完善的水电配套设施及先进的检测设备，现有员工118人，其中技术人员36人。全年生产纯天然花生油10000吨，活性花生蛋白粉12000吨，花生组织蛋白2000吨，花生蛋白肉2000吨，实现销售收入2.1亿元。
河南亮健科技有限公司做为河南省政府2001年工业结构调整重点项目的实施单位，主要从事花生及花生蛋白的深层研发与生产应用，2005年公司完成了自主创新研发的“低温制取花生蛋白粉及清香花生油工业化生产技术研究”项目，2006年10月底通过省科学技术成果鉴定。该项目填补了国内冷榨制取清香花生油的技术空白，达到了*水平。公司自主创新研发的“花生蛋白组织化生产技术”，填补了国内没有花生组织蛋白肉的空白，是国内*一家实现花生蛋白粉工业化生产的企业，是国内外*大的花生蛋白研发、生产基地。2006年本公司通过ISO900:2000质量管理体系认证,并被评为“新乡市农业产业化重点龙头企业”，公司的宗旨是推动我国花生蛋白产业化的发展。
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