长沙大树林酒店管理有限公司

长沙大树林酒店管理有限公司成立于2017年，是为结合传统湘菜技艺传承和现代经营管理模式应运而生。公司总部位于长沙中心商圈五一广场，在核心人物刘树立先生的带领下，现旗下经营管理有老牌坊?湘菜根品牌和老街鱼嘴巴地铺店，共有员工300多名。公司团队源于传统的湘菜世家，从***初期一个经营本土湘菜店开始，发展至今已经延续四代，四代人本着诚信良心经营，潜心钻研湘菜根源味道，待顾客如家人的家训，逐步实现将湘菜文化发扬光大。随着现代化管理模式不断进步，公司与团队与时俱进，不断吸纳、优化、沉淀总结出一套成熟的管理机制，形成了简单、真实、自然的企业文化。成功的将传统与创新相结合，成为具有一定影响力的湘菜餐饮业品牌。公司将在战略组合、品牌推广和菜式创新三个维度发力，让更多的顾客体验到来自大树林人的快乐湘菜味道。
老牌坊?湘菜根为湖南首家民俗文化主题餐厅，传承推广精致湘菜，力争把三湘四水的经典菜肴和小吃都呈现在各位食客面前，现在长沙有三家直营门店，分别坐落于长沙市*繁华的五一广场南北两侧和坡子街口（平和堂后街，新大新大厦一楼和坡子街口华远悠优港）。以独特的湖湘视角，每一个门店都可以领略到一个不同的湖湘文化和经典湘菜口味。
老街鱼嘴巴为特色湘菜*（坡子街店、解放西路店、杜甫江阁店、上河国际店、远大路店、左家塘店），以“老街鱼嘴巴”为主打菜品，每一百斤鱼才能做出一份“老街鱼嘴巴”，在长沙每6个人当中就有一个人吃过老街鱼嘴巴。将湘辣中的极致带到每一个食客的味蕾。只有吃过老街鱼嘴巴，才算到过长沙，品尝过地道的湘菜。
长沙大树林酒店管理有限公司全体家人信奉“大树文化”。 以对顾客负责的态度、正确的市场定位、独特的湖湘人文环境、个性精美的菜式和贴心家常的服务为基础，传承湘菜美食手艺，弘扬湖湘文化，传递正能量。我们将脚踏实地在每一个起点立马扬鞭，砥砺前行。持续将传统味道和现代经营管理相结合，通过多品牌搭建等战略引导，打造更完善的平台，成就每一个食客和大树林人的美食人生，共创美好生活！