南部铁器是日本江户时期的“南部藩”所产的铁器制品，约在今日日本东北部的岩手县境内，其中又以盛冈及水泽两地为*主要的产地。如今是岩手县的*特产，用传统铸造法，以及使用手工打造的生铁制品。其制品有：铁瓶(铁壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃、以及花瓶等种类。 ??? 岩铸位于南部铁器的产地中心，日本岩手县盛冈市，创建于明治35年（公元1902年）。作为南部铁器的传统工艺继承者，虽历经时代变迁，岩铸依旧将这一份传统完整的保留下来。同时，守护和延续传统工艺品的生命力，岩铸对于创新的挑战从来没有停止过。岩铸开发制作的南部铁器品种至今已超过1800种，每年向世界各地的人们提供超过100万件商品。
岩铸南部铁器，出口到代表西方文明的欧美诸国和代表东方文明的中国，依靠着传统和创新的结合，赢取了世界各地人们的热爱。在海外，岩铸的品牌成为了南部铁器的代名词。
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