江西绿色生态葛研究所所长褚怀亮介绍,横峰葛生命力旺盛,抗寒耐旱,不与粮食作物争地,适合山区种植。它藤蔓茂盛,块根硕大,食药同源,自古以来在食用、药用、纺织等多方面被利用。10多年前,“横峰葛”通过了地理标志产品保护认证。“也许就是因为横峰葛名气大,请‘诸葛’出山可不容易哩!”种了20年葛的徐成波打趣地说,为了让横峰葛走出大山,克服交通闭塞、信息不畅带来的困难,当地没少想办法。徐成波告诉记者,过去葛大多是由小商小贩收购,现在政府在打品牌、推销路,让横峰葛“走出去”的同时,更是下了大力气改善农村人居环境,吸引外地客商直接来当地收购,没有了中间商,葛农能卖个好价钱。随着互联网的兴起,横峰葛也通过电商平台扩展销路。横峰县电商中心主任郑文斌介绍,县里已有10多家淘宝网店和阿里巴巴批发平台针对横峰葛实行直销和电商结合、大额批发和小额零售结合,为“诸葛”出山开辟新渠道。
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