湖南苋鲜生态科技有限公司（简称“苋鲜生态”）位于湖南省长沙市芙蓉区隆平高科技园，属湖南省高新企业。注册资金5000万元人民币。
公司专注于苣苋草发酵草料应用技术的研究，基于苣苋草发酵草料技术而开展的全生态可溯源水产养殖、畜禽养殖项目。苋鲜生态公司致力于种、养、加、销等全产业链建设，搭建从田间到餐桌的全过程可溯源系统，是缔造全国安全食品与健康生活的高新企业。目前拥有子连锁生鲜品牌—苋活生鲜，及子连锁餐饮品牌-耕客农庄。
湖南苋鲜生态科技有限公司目前拥有种植基地3000余亩，养殖基地20000余亩，精准扶贫示范点5处。公司拥有五家全资子公司及控股公司，以及六家正在筹备的公司，分别涉及生态养殖科学研究、水产畜牧养殖、食品销售、生物技术、环境治理与维护等领域。
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