壶口瀑布知青文苑酒店位于壶口镇。酒店是延安市休闲农业旅游产业开发示范工程，是以知青文化为主导按照高星级标准建造的度假酒店，由延安知青文化发展有限公司投资兴建，集住宿、餐饮、旅游、会议、采摘、教育培训为一体的知青文化精品酒店，酒店拥有客房两百余间，知青小吃城2200平米，800平米本土特产中心一个，1000平米黄河九曲阵一座供游客免费娱乐，配套知青自摘有机果园20亩，600平米知青文化纪念馆一座，力求打造陕北*以知青文化主题为特色的度假酒店。
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