“北京东四民芳餐厅”成立于1985年,是一家以经营老北京风味为主的家常菜餐厅。很多朋友都以为是国营小吃店,其实那只不过是重名而已。对于“民芳”二字的由来现在就向大家阐述一下:记得那是1985年,赵民、周*芳夫妇俩用各自的后缀字定名“民芳菜馆”。当年的“民芳菜馆”就伫立在北京东四十字路口东南角,那可是门庭若市、生意及其火爆的老北京家常菜馆。1994年夫妇二人离婚后又各自经营着自己的餐厅,但“民芳”二字却被同时使用。赵民先生为了有别于过去,但却希望大家能记住这京城“家常菜”的代表,于是将“民芳菜馆”改名为“东四民芳”,并自2000年一直沿用至今。随着时间的推移、社会的发展,“民芳菜馆”在赵民先生30多年的不断开拓、进取的努力下,已经蜕变成了如今享誉京城、生意火爆的“北京东四民芳餐厅”。截止到目前一共开了3家店:北京东四民芳餐厅(朝阳门店)、北京东四民芳餐厅(世贸工三店)、北京东四民芳餐厅(崇文门店)。 别看现在隆福寺已经光彩不复,但在那个时代,北京隆福寺商业区可是那个年代*时尚、*新潮的“时尚之窗”。似乎一夜之间,人们急于脱掉察蓝、板绿,更不再喜欢一尺三的喇叭裤扫街。那些纯种外混的少爷们要牛仔裤来裹腿,满街追逐着身着七分裤、头戴蛤蟆镜的少女们……那时的隆福寺商业区可是一种身份的象征!四九城有头有脸的,哪个没在隆福寺立个门脸?买卖人都在这里集合,自然饮食也就是必须跟着“沾光”。所以,当时以东四十字路口为中心轴, 自然形成了*为显着的“隆福四角”——东北(健力宝饭店);东南(民芳菜馆);西南(悦宾菜馆);西北(阿静粤菜馆),24小时都有饭吃。 时隔至今,为了能够让老百姓吃到满意且饱含家里味道的可口菜肴,董事长赵民先生一直以“人品*、厚道做人、全力以赴、做到*好”的精神要求自己和企业员工,并一贯遵循店里的菜品用料、出品质量、食品安全等必须做到*好的服务宗旨。同时,创造出一支工作严谨、服务规范的管理团队,为广大食客呈现健康、美味、可口的盛宴。 在时下这个百花齐放的餐饮市场行业里,“北京东四民芳餐厅”将与时俱进,以高质量的出品、温馨细腻的服务恭候您大驾光临,并忠诚希望您能成为本企业永远的朋友。我们全体员工在赵民先生的带领下,会一如既往的给您提供满意的菜肴以及优质的服务!
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