山西百川客餐饮服务有限公司
山西百川客餐饮服务有限公司旗下慕虾记湖北潜江小龙虾品牌于2016年创业山西平遥县*家门店，经过2年的匠心坚持深得平遥当地人的好评和全国各地游客的喜爱。慕虾记以湖北稻田养殖虾和湖塘清水养殖的龙虾为原材料，辅以10多种名贵中药材和调料，用独门秘方和加工工艺烹制而成，具有辛香爽口、辣种带甜、多吃不腻、回味悠长之特点，是备受消费者青睐的特色美食。我们坚持通过人工清洗，经过挑选、剪头、抽线、开背等多道工序。
慕虾记湖北潜江小龙虾于2018年3月创办太原市首家门店（寇庄西路店），公司倡导“均衡营养，科学配餐”的饮食观念，坚持“精心制作每盘菜，优质服务每一天”的服务理念，不断诠释和弘扬湖北潜江龙虾美食文化，让人们品尝*美味的佳肴，享受*优质的服务，感受舌尖上的快乐！
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